Pha theo ly, mang đi liền
Cà phê sạch, nhạc vừa nghe tại Cafe Cội Nguồn
Quán cà phê phục vụ đồ uống mỗi ngày tại thôn Hà An, Gò Nổi, Đà Nẵng.
Từ hạt tới ly của bạn
Bốn bước, ly nào cũng vậy
Quán làm tới đâu bán tới đó, chủ đứng máy mỗi ngày. Khách muốn xem cách pha cứ ngồi gần quầy, chúng tôi pha luôn cho xem.
Chọn hạt & rang
Hạt lấy chỗ quen, thử trước rồi mới lấy cả bao. Rang từng mẻ nhỏ, để hạt nghỉ vài ngày cho thơm rồi mới đem pha.
Cân chỉnh máy mỗi ngày
Sáng mở quán là cân lại cỡ xay và nhiệt nước, nếm thử ly đầu tiên. Trời mưa hay nắng gắt đều chỉnh lại cho ly cà phê không bị chua hay đắng.
Pha theo từng ly
Mỗi ly pha riêng, không pha sẵn cả bình cho nhanh. Sữa đá hay đen nóng đều cân đúng tỉ lệ, khách ngồi uống tại quán hay mang đi đều như nhau.
Dọn bàn & mang đi
Ly mang đi đậy nắp kỹ, kèm ống hút và khăn giấy. Bàn trong quán dọn ngay sau khách đứng dậy, khách vào là có chỗ sạch ngồi.
Có sẵn tại quán
Đồ uống đang có
Thực đơn xoay theo mùa và theo hạt đang có. Nhắn Zalo để biết hôm nay quán pha món gì ngon nhất.
Mùa nào món nấy
Món theo mùa tại quán
Món theo mùa làm từ nguyên liệu đang rộ nhất, hết là thôi. Quán không dùng đồ đông sẵn bán thay cho món chính vụ.
Cà phê pha máy
Trời nóng thì món đá xay và trà trái cây bán chạy nhất.
Tháng 4 – 8
Cà phê truyền thống
Cà phê rang mỗi tuần, giao sỉ cho quán nước và văn phòng.
Tháng 4 – 6
Trà và nước giải khát
Mùa mưa khách ít hơn, nên đặt bàn trước cho nhóm đông.
Tháng 7 – 9
Đồ uống mang đi
Dịp lễ Tết nhận đặt tiệc nhóm và phục vụ sớm theo yêu cầu.
Tháng 10 – 12
Hình chụp tại quán
Ảnh chụp thật tại quán, không mượn ảnh mạng. Khách muốn xem trực tiếp cứ ghé chơi.
Ghé ngồi tại quán hay đặt mang đi?
Đặt mang đi số lượng lớn cho văn phòng, nhóm họp được chuẩn bị trước và giao đúng giờ hẹn.
Ghé ngồi tại quán
Cứ ghé là có bàn, nhóm đông nhắn Zalo trước để quán xếp chỗ. Buổi sáng quán mở sớm, chiều ngồi mát hơn.
Nhắn Zalo giữ bànĐặt mang đi cho văn phòng, nhóm họp
Nhận đơn cà phê, trà và bánh theo giờ cho văn phòng, lớp học, nhóm họp. Báo giá riêng và giữ đơn theo lịch.
Gọi đặt đơn 0935665711Khách hay hỏi trước khi ghé
Cà phê ở đây rang tại quán phải không?
Đúng vậy, hạt được rang tại quán theo từng mẻ nhỏ nên lúc nào cũng còn thơm. Mẻ nào rang xong quán ghi ngày lên túi để bạn biết.
Quán mở cửa lúc mấy giờ?
Quán mở cửa từ sáng sớm tới tối, giờ cụ thể ghi ở đầu trang. Bạn ghé trước giờ đông thì có bàn ngay, không phải chờ.
Có chỗ đậu xe không?
Có chỗ để xe ngay trước quán cho xe máy và ô tô nhỏ. Giờ cao điểm bạn cứ hỏi nhân viên để được chỉ chỗ.
Đặt bàn nhóm đông có được không?
Được, bạn nhắn Zalo trước cho quán biết số người và giờ tới. Quán xếp bàn sẵn, tới là ngồi ngay khỏi chờ.
Có nhận đặt mang đi số lượng lớn không?
Có. Bạn báo trước số ly và giờ lấy, quán chuẩn bị sẵn để bạn tới là mang đi ngay, không phải đợi lâu.